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商品詳細
名称紅鮭・秋鮭 三種の味付切身セット【合計16切】
内容量紅鮭(塩漬2切×2パック、醤油漬2切×1パック・味噌漬2切×1パック)
秋鮭(塩漬2切×2パック、醤油漬2切×1パック・味噌漬2切×1パック)
※各1切約70g
原材料【秋鮭】
 ・塩漬:秋鮭(北海道産)、食塩(シャークベイ産)
 ・醤油漬:秋鮭(北海道産)、しょうゆ(旭川産)、砂糖、みりん、食塩、昆布、かつお節、かつお節粉末、宗田かつお節、さば節/酒精、(一部に小麦・大豆・さけ・さばを含む)
 ・味噌漬:秋鮭(北海道産)、米味噌(旭川産)、食塩(シャークベイ産)、砂糖、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、生姜、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部にさけ・大豆を含む)
【紅鮭】
 塩漬:紅鮭(ロシア産)、食塩(シャークベイ産)
 醤油漬:紅鮭(ロシア産)、醤油(旭川産)、砂糖、みりん、食塩、昆布、かつお節、かつお節粉末、宗田かつお節、さば節/酒精、(一部に小麦・大豆・さけ・さばを含む)
 味噌漬:紅鮭(ロシア産)、米味噌(旭川産)、食塩(シャークベイ産)、砂糖、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、生姜、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部にさけ・大豆を含む)
消費期限製造日より180日
保存方法-18℃以下で保存してください
配送方法冷凍
事業者株式会社キョクイチ
製造者キョクイチフーズ


北海道産のあっさりとして身の締まりの良い秋鮭と、ロシア産の脂ののった旨みの深い紅鮭を、それぞれのおいしさを引き立たせる3種の味付けでお楽しみいただけます。

【甘塩漬】
オーストラリア西部、シャークベイ塩田の天日塩を使用しています。洗浄、粉砕、乾燥を経て、清浄な海水から生まれた天日塩はアダ辛さが無くまろやかな美味しさです。素材の味をお楽しみいただけるよう甘塩仕立てにしてお届けします。
【味噌漬】
味噌漬はシャークベイ産の天日塩で下味をつけたあと、旭川で仕込んだ味噌を使用した特製調味液に程よく漬込んでいます。味噌の甘みと上品な香りが鮭のおいしさを引き立てます。冷めても固くなりにくいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
【醤油漬】
醤油漬は旭川で作った醤油をベースにみりんや3種のだしなどをブレンドした化学調味料を使用しない特製調味液に一晩漬込み、味を馴染ませるため、2日間寝かせ、風味まろやかに仕上げました。程よい塩味とさっぱりとした風味の食べ飽きない味が特徴です。

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